やる夫が料理を始めるようです 一週間分の備蓄レシピ? その2

377 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:35:58 ID:gFUO4KSs0



             『やる夫が料理を始めるようです』

                   「一週間分の備蓄レシピ? その2」



                ____
              /      \
             /  ─    ─\
           /    (●)  (●) \ 
            |       (__人__)    |        おっと、鶏肉の特売やってるお
           /     ∩ノ ⊃  /   
.            (  \ / _ノ |  |            おひとり様2パックまで?
          .\//  /__|  |
      /\「 ̄~//\/___ /
      [三三三//三三三]
        | i i i i i i i i i i i i i |




            ___
             /     \
.         /  ─    ─\
.       /    (⌒)  (⌒) \            うちは2人家族だけど、まとめ買いしておくお
.       |       (__人__)   |       __
        \      ` ⌒´   /、-─,‐─‐´,   ` 、
         /⌒,            ___; _、_ヽ、 ̄/7)
.       / /,ニニi_, -、_    ,/ ̄      / ^´ / /
.    l三(_//___´r'  〉    l      /    / /
     | i i i i i i i i i i`TT~|    |       ̄ ̄ ̄






378 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:36:26 ID:gFUO4KSs0


                       ___
                 . : : ´: : : : : : : : : : : : . . .
                 /: : : : / : : : 厶   ´  ̄ ̄   、
                /: : :〃:.イ: : :. :.′   . . ―――. .\
             / : : : : {{:/ | : i:.:.| イ:!:.:.i:. :.i:. :.:ハ : ヽ: :.ヽ
                ′ >七て | : |:.:.|: :| ト、:ト: :l:i /: :∨: :Ⅵ :.:.
             i: : ム    / | : |:.:.|:.:i!」ム斗:廾: : : : : :|: Ⅵ ハ
             |: : :i廴才  |: :.!: :| 八!ハ:{ヾ }ヘ : : |: i!: :i !':.:|
             |: : :|/小廴|:. :.:i人i ィ示ミ、 ハ: x|:il: : |:.ハ |
             |/ / /: :| |fォ|!: : |:.:ハ《{rし゚}   Yrルリ:.:.:l: !リ
           /:./ / i:.:| |( |l: : | | ! 弋_ソ     ゞ:. :.i:.:ル ノ′    じゃあ、連日で鶏肉料理?
             : :i| {: i.|:.:| |ヽハ:.:l ハ        〉:.i: |イ
           |: :|ハ乂ハ:乂: l i:.:{':∧     .,厶:|: | !        なんか、バランス悪そう
           |: ハ: : : :i:.:iヽヘ八:. :i:个       イ: :.i:|: |
           |/ ヽ 从小ハ∧ ヽ从乂: `: :T //:.:ハ!:リ
           {   }' イ:. :.`ヽ }    }` 、:.ヾノイル' ノ′   __
            /:. :. :. : : : : \  x― :. :.ノ'ト    Y::(:: ... ::)::Yぅ
            .: .: .: :. :. :. :. :. :. :. :.く    i : : :| :i   !::::>―ァ::|っ
             i x―‐   :. :. :. :. :. : : :.    |:. :. :! ヽ. / ≦――く
             |′     >‐ 、:.: :.: :..  |!:. :.;  ∟′   二ラ
              .       ヽ  :. \:. :. Ⅵj ―<:. i    二二ァ
              ト、       乂 :   \:/  {:. :. :. :ハ  ノーァ7´
             Ⅵ:.          Y:. //     :. :. :. :. :ヾ:.厂:.:/
             i:. ヽ:... ..:.:.:.:...一 ´      \:. :. :. イ_:.:.イ






379 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:39:20 ID:gFUO4KSs0



          ____
         /⌒  ー、\
       /( ●)  (●)\
      /::::::⌒(__人__)⌒:::::\    心配ないお、鶏肉は保存食のために買ったんだお
       |     |r┬-/ '    |
      \      `ー'´     /





          ____
        /⌒  ⌒\
      /( ー)  (ー) \
     /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   〇基本の鶏もも肉の冷凍保存
     |     |r┬-|     |
     \      `ー'´     /   鶏もも肉1枚に、塩ひとつまみをふり、よくなじませる
      r´、___∩∩__,  /    ラップで空気が残らないようにピッタリ包み、ビニール袋に入れて空気を抜き冷凍
      \__ ´人 ` _ノ
       ヽ   ̄   ̄ |      これで、2週間は冷凍保存できるお
       |      /        食べる時は冷蔵庫に戻して、自然解凍させるだけ(食べる数時間前がベスト)
        |   r  /           下味がついているので、どんな料理にでも簡単に使えるお
        ヽ  ヽ/
         >__ノ;:::......





380 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:40:08 ID:gFUO4KSs0


          _,,..-――-..,,_
         /      __ .`ヽ、
        /        /_   ヽ
       ./       ./,,旬丿   ',    〇冷凍時にさらにひと手間かけた、漬けダレ焼きレシピ
      .,' ,.-―‐-   └''"´     l
    .  l   ==  .、__ ) 人  .l
    .  |    ゝ__ノ_,,-'' ,  Y  /     鶏肉を数か所フォークでさし、酒大さじ1をふり、
       ',       ー''"    /       塩ひとつまみ、みりん大さじ1、おろししょうが小さじ1/2、
       ヽ _     -‐''"´  ヽ、        おろしニンニク小さじ1/2をなじませて冷凍する
         __ ̄ ̄7        ヽ
     ,--、/./   /         ヽ   解凍したら、サラダ油大さじ1弱をしいたフライパンを中火で熱し、
    ..|     .{   /   /        |           漬けダレごと鶏肉を投入
    ..|     `''‐‐--''"    /   .|
    ..ヽ_         ./       |
        `゙''-..,,_    /       |
          .| `''‐''´        |





381 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:42:45 ID:gFUO4KSs0


                _人_           __
                 /|. `Y´           /,:::::::::::\
           _人_   .| .|               |:::l ::::::::::::l :|
           `Y´   | |     ____   |::::、:::::::::ノ::| _人_
               | .|   ./_,r'  ' !、\ \二二/  `Y´  中火のまま両面にこんがり焼き目をつけ(皮の面が先)、
                 |_|  ./(≡)   (≡)\  | |           ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼いて完成
               ||n/ ::::⌒(__人__)⌒::::::\ | |
              y |     |r┬-|     |⌒)  _人_     解凍後も冷蔵庫で2日は平気でおいとけるから、
              l \_   `ー'ォ     //   `Y´        忙しい日の夕食にもピッタリだお
              \             ̄ /
                \         /





382 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:44:38 ID:gFUO4KSs0


       _________
      /     \
    /   ⌒  ⌒\        基本の鶏もも肉を使った簡単レシピも紹介するお
   /   ( ⌒)  (⌒)\
   i  ::::::⌒ (__人__) ⌒:: i         〇ふんわり親子丼
   ヽ、    `ー '   /    
     /     ┌─┐         下ごしらえは、玉ねぎ半個をスライスし、
     i   丶 ヽ{ .茶 }ヽ            解凍した鶏肉を一口大にカットするだけ
     r     ヽ、__)一(_丿
     ヽ、___   ヽ ヽ         だし汁が必要だけど、だしの素でも十分美味しいお
     と_____ノ_ノ


      γ⌒) ))
      / ⊃__
   〃/ / ⌒  ⌒\         小さめのフライパンか小鍋に、だし汁200ml、酒大さじ1強、
  γ⌒)( ⌒)  (⌒) \ ∩⌒)       みりん大さじ2、醤油大さじ2弱を入れ、軽く煮立たせるお
 / _ノ :::⌒(__人__)⌒ 〃/ ノ
(  <|  |   |r┬(    / / ))    煮立ったら、玉ねぎと鶏肉を投入、ふたをして煮込み……
( \ ヽ \ _`ー‐'  /( ⌒)
               / /


        ___(⌒ヽ
       /⌒  ⌒⊂_ ヽ       汁けが半分ぐらいなくなり、鶏肉に火が通ったら、
(⌒ヽ∩/( ⌒)  (⌒) |(⌒ヽ         溶き卵半個分を入れ、大きく混ぜるお
 ヽ  ノ| :::⌒(__人__)⌒ ::| ⊂ `、
  \ \    )┬-|   / /> ) ))   卵が少し固まってきたくらいのタイミングでもうひと混ぜ
(( (⌒ )、 ヽ_ `ー‐' ,/ / /
  \ \ /          /      残りの溶き卵半個分をかけ、半熟になるまで火を通して完成だお
    ヽ_ ノ       │





383 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:50:30 ID:gFUO4KSs0

                       /: : :,.-―- .: : : =-.、 : :\
                    _,/: : :/,.-――- ミヽ: : : :.ヽ: : :.\
                ,ィ七ィ: :.:.//: : : : : : : : : : :\: : : : :Y^>: :ヽ
                 /,夕/.:.:.:./: : : : : : :.:|:.\丶: : : :ヽ: :.く 〈「「\!
                / rく/.: : : :/:.:l: :.:.| : :.:.:.|: :.:.:ヽ>r―:}: : :Y个r<\
        _    ≪Y_|:.:/: : :|:__|_: :.|\: :.:ト、:/|\| \|: : .!: :| |: : :|.ヽ\
        ⌒'==ニニア下| : : イ:.:∧`:ト、 \| `>>云ァ、!.: :.}:.:.| |: : :|  )/〉
               /ノ/: : :{: : :.|: } 》寸ミ.、 \ 彳krハ::}ア:.:/: : 〉〉:.:∧ 〈 (´____    へぇ~っ
         ___,彳/: : : ∧ : :Ⅵ〈 トrハ::}       七夕/_ム=彳 : /: :|   ̄`ヽ(
         ̄ ̄7:/ {: : : / : |\:.:.∧七夕'  ,.    ̄//7¨¨:./: :.//|/
            |/  |: :./}:.:.:.|: :.:ヽ: :ヽ   、_,. =ァ /|/ {.:.:.:./: :./:.|TT7      そういう便利な保存食が冷蔵庫にあれば、
              |:./ ノ: 从下:.:.:.ト: :>.,  `ー='’ / /|:.:,イ:.:. :从{.| | |ヽ
              l/,///ハ| ):イヽ:.:.:.人7 ‐--イ   /l:/ ハ: :.{   | | | |        買い物の回数も省けそうね
              / ,ィ|  j /|:| }/ .ト-、     ___/_,/ )ノヽ /:/ | |
              ,イ | !  | |:|    |      '´   /     ./:/ / ,′
             〈 |:.:|     | |:|    ト、     ___/    ./:/ / /
              ∧ \\ \l |:|    |ミ=ニニ彡彳7    ./:/ / ∧
                   \ \\.ト、Ⅵ    辷二ニイ  /     /:/ / / ,》>、
                 \_二{. 弋\  |      /   //,イ  / {/|
                /   》、 \\ l /A〉  /_////_/ //: : :|
                  /   .《 ヽ  \\l|「l| / _./  ノ―<彡' : : : :|





384 : ◆sMOM4ALu7I:2012/05/07(月) 00:51:51 ID:gFUO4KSs0


                          __ r 、   ,、
                    _,、   __ | 〈,.勹^j/ ノ
              ,./ _..-二 - `丁ヽ Y{ ..:..ーヘ∠ ‐フ
            __//‐ ´  .. ---、┴┴く_ー{ヽ {-‐ ´
       _.. -‐ ¨ /:.| ,..‐≦-――く_:.:.:.:.. :,、`ー┴'_‐ァ'´
     r‐ ´     {:. :{´/r‐く ̄ ̄ ̄:`ヽ:./ r}__:.:__:.`ヽ、          そうだ、ならあんた暇でしょ?
      {     |  〉、:.`:/: ヽ }:. :.\: :`ヽ: `.く __`ヽ、`丶\
    |   ヽ∠/イ7´|:.|!:.:}:ト\:> 、 ̄\: :ヽーく_:>=ニ二 ヽ、
      !    ̄{フ: /: l_⊥LV_ト7_ァ>=ミ、{`ヽ:.:.ト-ト-`\ }  `V     ちょっと取材行って来てきなさいよ!
    _, ヘ  /ノ7!: {´:.|: |,≧从`ー7fc:::::}ハ:ヽ:.:.ヽ、:.:.:.ヽ`ヽ、
   {_/ V  >'小:ト、:ヽf7:::ヾ    ゙辷.小:.ヽ:ヽ:.:.l:ヽ、:.:|!ハヽ\
     _ ,〉_´-く|:l!:ハ::.\:ド辷〉丶 ,_-ォ"|.l:.:.::ト.`:ー-\l  ヽト ヽ    北海道の牧場の写真が欲しかったの
    //´∧  l:ト、: \ーヽ''_, く´__ノ /.:.j:.:.:.|:.:.l:丁フ}メ-`ー lハ__」
    ∨  |:ハ、 ヽ \: :ヽ:.:>... ___ .イイ:/}:.}:从ハ小/′            
        |! /∧ __ | ド、ト、:ヽ:\ト、 /ノ/V:/'/ナ==== - 、        明日までにちょっと撮って来て
        乂´ /:.:./ | l:!   ヽトヽミー 、-/'イ: ` ーァー_、/:/__>
        /:.:./ ヽ. | |:l : : : :.l―‐ 、ヽ/:. : : : : /:/>、ミー'/
       /:.:./   }_ハ:l:.! : : : }     ソ: : : : : /://  ヘ、



         ___
        / .u   \
      /((○)) ((○))\
/⌒)⌒)⌒).::::  (__人__) l_j :::\     /⌒)⌒)⌒)     マジかお!?
| / / /     |r┬-|     | (⌒)/ / / //
| :::::::::::(⌒) U .| |  |    /   ゝ  :::::::::::/             ムチャブリスギルオ
|     ノ    | |  |    \  /  )  /
ヽ    /    └ー.┘    ヽ /    /                           おわり





386 : 名無しのやる夫だお:2012/05/07(月) 01:01:01 ID:93uP9dQY0

つまり>>1は北海道出張か 乙





387 : 名無しのやる夫だお:2012/05/07(月) 01:22:16 ID:I7R5gkyU0

乙乙
肉が安いときに買い込み、何の処理もせんとパックのまま冷凍庫に一月とか平気で放り込む俺に隙はありまくりだった





390 : 名無しのやる夫だお:2012/05/07(月) 15:37:38 ID:.WeSSN4I0

鶏ささみ2kg冷凍真空パック買ったから解凍して100gぐらいに小分けしてまた冷凍庫だわw
1ヶ月は大丈夫!・・・だよね?





388 : 名無しのやる夫だお:2012/05/07(月) 01:45:22 ID:93uP9dQY0

液味噌でも買ってきて、ちょこっと佐藤でも入れてジップロックに肉と一緒に漬けこんで一日たったら冷凍
そうすると解凍してから調理するのが超楽だぞ





389 : 名無しのやる夫だお:2012/05/07(月) 11:06:22 ID:6tJNaMkc0

>>388
液体味噌をそう使うのはいいな
俺は余ったラーメンスープの元とかを漬けダレに転用してる





391 : 名無しのやる夫だお:2012/05/08(火) 01:14:16 ID:Xv4gqYf.0

>>388
佐藤さん逃げてー





392 : 名無しのやる夫だお:2012/05/08(火) 01:46:22 ID:15luciTY0

全国の佐藤さん、あなた方はちょっと多すぎるのでちょっと液体味噌と混ぜて肉を漬けさせてもらいます





393 : 名無しのやる夫だお:2012/05/08(火) 03:50:33 ID:gv1uuYqk0

この佐藤はでき損ないだ。食べられないよ





385 : 名無しのやる夫だお:2012/05/07(月) 00:53:53 ID:8rjcrYg60

乙ー

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[ 2015/08/26 09:37 ] 〇やる夫が料理を始めるようです | TB(-) | CM(0)

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