やる夫が料理を始めるようです おまけレシピ 「キャベツ食べ尽くしレシピ」

541 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:10:03 ID:EVWuMYfo0


                   _/ ̄ ̄ ̄二二ヽ
              , -―<     x=/` ̄ ̄ \}_
            /     ,.rー'´ /   小   \ヾ}' ⌒ヽ
           /    ィ彡7 /: ,′ ! //!∧ ヽ  丶\
         /___〃 了 l{:  |   l |ムj';厶l | i  ヽ ヘ
          \    / /:|  | l |!  |   l |   |l | │|  l  l
              ヽ/{ア|│ l l lヽ_jl孑十l   j´丁lト ! j│| |
          //7/ ! l  lハ \ {_,zく八  /イf下}/ /│i/
.           / /l /:| {.圦 ヽ{ヾミ仟::::rl`     |:rl ノレ从j/         やる夫が料理を始めるようです
.           ヽ{ | ! j lヾ{ミ 、 ヽト弋弌ノ    じ {/ く
           |__V-‐一|`ヾヘーヘ  ̄      '  "ム. !
           /__ノ /j   l l\ \   ー'  イ´ }l│          キャベツ食べ尽くしレシピ
         <___/ /   リ|ー-\ ヽ. __∠ノ/ /jリ
              /  /  / / l{ミ三二>、\_/^V //´
          /   /  //イ  i{ミ三三三≧}>、/ ノ ゙̄ト、
        /   /  / ̄7/ 〃 / ___ `く\と{ j h
       /  / /  '´/ // // ==≠\.lヘ \'(_ノ/
      /  /‐ '´/  / // /'´´ ̄ ̄ ̄`ヽ}l\  \
.   /  /'   / // // _/ ‐=         l| }乃  l
.  / /´   / / :/ /{ l厂          {リメ夊l !





542 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:10:37 ID:EVWuMYfo0


       ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  / o゚((●)) ((●))゚o \   キャベツ一玉が特売88円なんだお……
  |     (__人__)    |
  \     ` ⌒´     /



       ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \   でもキャベツ一玉なんて、なかなか使い切れないお……
  |     (__人__)    |  
  \     ` ⌒´     /


 
       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   だから使い切りメニューを紹介するお!
  |     |r┬-|     |
  \      `ー'´     /







543 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:14:12 ID:EVWuMYfo0


       ____
     /⌒  ⌒\
   /( >)  (<)\
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   というわけで、キャベツを大量に使用するレシピを2つ紹介するんだお!
  |    /| | | | |     |
  \  (、`ー―'´,    /


              __, -=ニ二ゝ、
            r‐'ン -―< 〈  `ヽ、
           ノ /, -‐=ニ二 〉ヽ、/ l
           〉|―=ニ、_ く  ̄ヽ/|
           > | `'ー--、__ ノ   ̄ヽl
           `ヾ、ー-、_ 〉    ̄ノ
             `ヽ、二_〈__/





544 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:17:51 ID:EVWuMYfo0


             (ヽ三/) ))
         __  ( i)))
        /⌒  ⌒\ \      『カルボナーラ風キャベツサラダ』
      /( ●)  (●)\ )
    ./:::::: ⌒(__人__)⌒::::\     キャベツ半個を5mm幅ほどの厚めの千切りにし、 
    |    (⌒)|r┬-|     |      スライスしたベーコン3~4枚といっしょに、
    ,┌、-、!.~〈`ー´/    _/
    | | | |  __ヽ、    /       弱火にかけた鍋でじっくり炒めるお(水、油は不要)
    レレ'、ノ‐´   ̄〉  |
    `ー---‐一' ̄




      ____
     /\  /\
   /( ●)  (●)\     キャベツに火が通ったら、粉チーズ大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう数ふり加え、
  / :::::⌒(__人__)⌒:::::\                よくかき混ぜ合わせて完成
  |     |r┬-|       |
  \     ` ー'´     /





545 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:22:35 ID:EVWuMYfo0


                   , -―- 、 -― - 、
                   /  ,_ -―‐- _  \
              /  ,ィ/_ -――- _ヽ  ヽ
              / ,.-/ /´ /    \ \`ヘ ヽ. ',
               / rイ / 〃./::.{:.  l:.  ヽ:.ヽ:.ハ fヘハ
            /  〉i,'./:{{:..{:. ハ:..:. !:....  !:ヽ..',::i| |ヽ>',
              /  く/| l.::ij>k{八::.:{\:::..};ィ匕}:i| |_∧ハ     カルボナーラみたいな味のサラダ!
             ,'  i:ヽ| l.::|ィfチ必`\ヽ くfチ必メ'! L!Nハ
          i ! .::l.::{| ヽト, r'_;;ソ     r'_;;ソ l |:: l:..i i
          | ! !::::! ::i.:: ム ´   _' ___  ` ハ :j:: j:: l |    洋風料理全般と組み合わせられて、
          | ! !::::!::∧:: {ヘ   {    }   ,イ,' /::: ,':::::i |        おすすめの料理よ!
          ヽ!ハ::::ヽ:::ヽ:.',::>,、 ゝ._ _ノ , イ::/ / ::./:i!::::!:l
              ,‐<゙ヽ=、{ヾヽ f,/>ー<{_1`/ / :::/_ノ}::リ/
          / /⌒ン<ヽ \ ト、_   _,, レ/ {::/ }}ヽ〈'
            / /  /  | `!  V‐===-V   ヽ }} l ヽ_
         〈_ '  '   j  !   V ̄ ̄ V     / / } ヘ≦\
        / ヽ,、     /    i!   i!    / / /    j  ヽ
      r‐ '― / `~    ∧    i!   i!     / / /   /   }
      /   /.     ∧ ヽ    ! rtz !   ./ / /  /   /\





548 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:28:31 ID:EVWuMYfo0


         ____
        /⌒  ⌒\
    (ヽ /( ●)  (●)\   /)          『鶏肉とキャベツの蒸し焼き』
   (((i ):::::: ⌒(__人__)⌒::::\ ( i)))
  /∠ |     |r┬-|    |_ゝ\      まず、キャベツ半個をザク切りに
  (___     `ー'´   ____ )
       |        /           鶏もも肉1枚を一口大にぶつ切りにし、
       |       /             酒大さじ1をふり、軽く塩こしょうするお
         |   r  /
       ヽ  ヽ/
        >__ノ;:::......




         ____
       /⌒  ⌒\
      /( ●)  (●)\     しいたけ、しめじ、舞茸から、好きなきのこを用意して小房にほぐし、
    / ::::⌒(__人__)⌒:::: \
    |     |r┬-|     |    辛いのが好みなら、種をとった唐辛子も小口切りにしておくお
    \      `ー'´     /





549 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:29:09 ID:EVWuMYfo0


                   n
                   l^l.| | /)
                   | U レ'//)
      ___      ノ    /    キャベツを鍋に敷き詰め、鶏肉ときのこ(+α)をのせ、
    / ⌒  ⌒\  rニ     |          酒大さじ3~4をまわしかけるお
   / (⌒)  (⌒)\  ヽ   /
 /   ///(__人__)///\ / `   /     フタをして弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにしたら、
 |       `Y⌒y'´    |   /        タレをかけ混ぜ合わせ再度3分ほど加熱して完成
 \.       ゙ー ′  ,/  /  
  /⌒ヽ   ー‐   ィ  /        タレは下に何種類か書いておくから、お好きなのをどうぞだお
  / rー'ゝ        /    
 /,ノヾ ,>         イ
 | ヽ〆          |





551 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:31:50 ID:EVWuMYfo0


      ____
     /_ノ ' ヽ_\
   /(≡)   (≡)\ 
  / /// (__人__) ///\     どれも美味しいけど、ちょっと中華風の★がおすすめだお
  |     |r┬-|      | 
  \     ` ー'´    /


   ★醤油大さじ2、酢大さじ1、ごま油大さじ1


   ☆マヨネーズ大さじ2強、醤油大さじ1(マヨを溶かす感じで入れる)


   〇醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1


   △ポン酢大さじ3弱(味見をして、足りなければ少しずつ追加)

   ▲焼肉のタレ(これでも十分美味しいんです)





552 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:32:28 ID:EVWuMYfo0



           _,,,,,--―--x,                             
          ,,,,-‐'"゛_,,,,,,,,,、   .゙li、     ,/゙゙゙゙ ̄ ̄ ̄ ゙̄''''―-,,,,、          
     _,-'"゛,,―''゙二,、、、゙'!   .i㍉    │               "'-、        
   .,/`,,/,,,,ッメ''>.,,/,-゜ ,,‐` │   |                  ゙'i、       
 _/ ,‐゙,/.ヘrニニ‐'゙ン'′,,/   |   .|                 ‘i、      
,,i´  |、 ゙''''''゙゙_,,,-‐'" _,,-'"     .l゙   .|                  │     
.|,   `^'''"゙゙` ._,,,-'''″      ,l゙    │                    ゙l     
`≒------‐''"゛         丿     ヽ                  レ    
  \               ,,i´      \                  /     
   `ヽ、             ,,/         `-,、            ,/      
     `''-、,,,_、  ._,,,,,-‐'^            `'ー、,_         _,,-'"`       
          ゙゙゙̄″                  `゙゙'''''''''''''''"^                おわり





546 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 22:24:28 ID:sSVdfB960

こんな時間に投下とは、ダイエットの天敵だなww





555 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:40:38 ID:EVWuMYfo0

>>546
この時間に晩酌しつつ自転車レースの放送を待ってる>>1の呪いです





547 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 22:25:43 ID:R6xIq2xE0

ザワークラウト…





555 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:40:38 ID:EVWuMYfo0

>>547
ザワークラウドは、レシピ中にローリエとか出てくるのが紹介しづらいですよね^^;
ローリエは、カレー、ポトフ、シチュー等、すごく活躍してくれる万能選手なんですが
できるだけ馴染みのある素材だけで作れるレシピを紹介したいので





550 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 22:29:36 ID:ZtQyjpH20

キャベツ千切りにしてすぐ食い尽くす俺はおかしいのか・・・





555 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 22:40:38 ID:EVWuMYfo0

>>550
キャベツ千切りにして、味噌つけてつまみにはよくしますね
あと前紹介した某焼肉店風の塩キャベツとかもいいですよね





553 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 22:32:47 ID:qDxVIpDo0

煮れ。

圧力鍋で、芯もろともブツ切りにしたキャベツを、コンソメやベーコンと一緒に煮るんだ。
1食で半玉くらいは余裕で喰えるぞ。 (これに、市販のルーをぶっこんで、カレーやシチューとして賞味するのもまたよろし。〉





559 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 23:04:57 ID:EVWuMYfo0

>>553
加熱するととたんに量減りますからねぇ^^;
店とかでキャベツの加熱レシピが複数あると、何十玉あっても足りないんですよね





554 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 22:36:17 ID:R6xIq2xE0

コンビーフ使った登山鍋という手も。

あと、クッパパのイタリアン鍋も、なにげにキャベツ一玉くらい使い切っても
あっという間に食い尽くしてしまうしな。





557 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 23:00:42 ID:EVWuMYfo0


      / ̄ ̄\
     /   ノ  ヽ \
     |  ( ●) (●)|    >>554でご指摘いただいたんで、
     |    (__人__) |      『コンビーフとキャベツのドカッと鍋』
    |     ` ⌒´ |        
     |       |     登山鍋という呼び方は初めて知ったけど、
      ヽ      /       確かに登山にもってこいの簡単メニューだろ
     _,,ゝ    (,_
   /´  `ー-一´`ヽ
   /  、      , |       まず、キャベツ一玉に、芯を下にして、
  /   ノ        |  l       十文字の深い切れ込みを入れる
  (  y'l       l_ |
  ヽ ヽ.        |' }    その切れ込みにコンビーフ2缶の中身をぶっ込む
   \ソ`ー─‐一ヾ/
     |    ij  ノ       ここに塩こしょうするだけでもいいんだが、
      |   |.   |     おすすめはスパゲッティ用ミートソースの素をかける
     |    |   l
       i'  ,}  ,ノ         そして、酒大さじ1~2をふりかける
      l   | /
      |,_、|,/
       (゙  ))





558 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 23:00:57 ID:EVWuMYfo0

: : : : : : .   _ , - '´
` ' ー‐ァ ' ´|
     !  :|
   |   :{
    l, -― }    / ̄ ̄\
   / /´|   / ノ \ ヽ              あとはフタをして沸騰するまで強火にかけ、
   {. / / \  | (●) (●) |               煮立ったら弱火に落とし20~30分煮込んで完成
    〈 / l l へ | (_人__)  |      _ , -- 、
     ヽ|  l  `ハ !::::::: !  |_--_, - / // ̄`ヽ!
      ヽ  , -< ヽ`⌒´ 「 /! rt― 、 //¨ヽ`ハ    最初、フタは閉まらないかもしれないが、
       <、  -ヽイ」ノ| '´c !   ̄, ‐ ┐   } /           心配は無用
        \\__//  c ̄ t― '└,ニ‐'〕-,_ィ/
         Y/ , /  //  ̄不ヽ二{.ノ´
            / |,/_/ /  ' ´/             フタは載せておくだけでもいいだろ
         | / ̄     /    /            すぐにキャベツがしんなりして、閉まるはずだ
         /Yc  - c /  / イ
        {r‐rァ‐┐二二二 Y
       /ー''ー‐'二二二二ユ
  _, -‥ ' ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄¨ ' ー- 、_
'´                  : : : : : : : : `'i





556 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 22:42:04 ID:2mBf9kCI0

キャベツはポトフや炒め物、お好み焼きで良く消費するなぁ。乙





559 : ◆sMOM4ALu7I:2012/06/13(水) 23:04:57 ID:EVWuMYfo0

>>556
キャベツは縁の下の力持ちですよね!
あんまりメインにはなり難いですが、例えばお好み焼きに入っていなかったら……





561 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 23:34:26 ID:Y4feo5tQ0

乙でーす。

キャベツといえばこないだ、鍋に切ったキャベツ半玉と鶏胸肉としめじと練り物と
「とり野菜みそ」を入れて煮込んで食べたですよ。
芯の所もよーく煮込んで柔らかくなってると、味が染みて美味しいんですよねー。





564 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 23:55:06 ID:kN9EygGc0

夏はキャベツをいりこだしで、油揚げと一緒に煮浸しにして、
冷蔵庫で汁ごと冷やして味噌汁代わりにするのが好きだな
素麺にぶっかけてもいいし





565 : 名無しのやる夫だお:2012/06/13(水) 23:58:25 ID:APJy7mUc0

蒸しキャベツや茹でキャベツにして添え物にすると
生千キャベツとは又違った趣が楽しめますな
千切りをレンジでチンして
クレイジーソルト(塩コショウでもよし)と酢/柑橘汁で和えると
「ナンチャッテざわーくらうと」なんてのもつくれます





566 : 名無しのやる夫だお:2012/06/14(木) 00:46:25 ID:g24PhA.E0

キャベツどっさりメニューで忘れてはならないのがとん平焼
豚バラ炒めて千切りキャベツ大量に追加してしんなりさせて天カス追加、
薄焼き卵載せてソースとマヨ、あればかつぶしと青海苔かけて完成
肉を魚肉ソーセージとかにしたりチーズ追加したりとアレンジ性抜群、キャベツでなくもやしもアリ





567 : 名無しのやる夫だお:2012/06/14(木) 07:28:56 ID:Kc4x//BM0

キャベツは白湯スープで煮込むのもいいな。和洋中なんでも合う素晴らしい野菜であるな





568 : 名無しのやる夫だお:2012/06/14(木) 10:45:57 ID:vv4d9BTY0

細かく刻んでカレーに使っても美味い
その分水分を減らして作る
自然な甘みがプラスされるし、あっさりする





569 : 名無しのやる夫だお:2012/06/14(木) 11:46:43 ID:KI2St4xk0

カレーならご飯の代わりにキャベツの千切りもいいよな
カロリー減らせるし、どうしてもご飯食べたい時は半分だけをキャベツに置き換えればいいし





570 : 名無しのやる夫だお:2012/06/14(木) 13:11:33 ID:.N9l8z1M0

広島風お好み焼きは恐ろしいほどキャベツを消費するって思うの





571 : 名無しのやる夫だお:2012/06/14(木) 14:25:29 ID:ZPMnROZM0

ここまでメンチカツなしか・・・まあ大量にキャベツ消費するモンじゃないからな
むしろ千切りで付け合せる方が減るな





572 : 名無しのやる夫だお:2012/06/14(木) 14:53:46 ID:vv4d9BTY0

それなら餃子もいいな
白菜よりも水っぽくなくて好き

関連記事
スポンサーサイト
[ 2015/08/26 09:51 ] 〇やる夫が料理を始めるようです | TB(-) | CM(0)

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する